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Remedio tónica, Londres, revise tónico s un poco emocionante poco en su misma anonimato. Teníamos las croquetas ensalada César (6) como un pre-arranque, sólo para comprobar si estaban tan mal planteada ya que sonaba. Ellos eran. Fritos, empanados y lechuga artículos son enemigos naturales, y ni los pequeños anchoas españolas ni el vendaje poco anémica negociaron una paz. Por otra parte, yo couldnre comer en absoluto. cs la cabeza (8) sufrió algunas de las mismas dificultades ya que era básicamente más croquetas (pienso yo esperaba que la carne se puede hacer crujiente de alguna otra manera), pero el relleno era mucho mejor, ricos y toques extravagantes. Además, una ensalada Granny Smith agudo con cebollitas y una mayonesa con dientes hacen todo bastante encantador. Mi pulpo en el arroz negro (11) era absolutamente impresionante: la mancha de arroz negro y brillante, cada grano perfectamente diferenciados, dos gruesos tentáculos de pulpo un bello color malva. El plato parecía maliciosamente gótico. El pulpo era maravillosa, por lo carnoso, con una hermosa bocado fresco el arroz simplemente precioso. Hasta el momento, el restaurante había recorrido toda la gama desde el nivel de una cosechadora para un experimento puro placer en la inconsistencia es extraño, pero cuando en el lado derecho de la misma, se encuentra todo muy perdonable. Remedio tónico mira a través de sus ventanas geométricas en el último jolie laide paisaje urbano Foto: Mark Whitfield Los platos principales fueron muy tradicional en tamaño, ingredientes, combinaciones, la presentación, el lote. Cualquiera de ellos podría haber estado en el menú de un gastropub en los Cotswolds. La gente no les gusta pequeños platos, los ingredientes individuales, carbonización, contrastes bruscos, se alimentaban de hojas en lugares inesperados. Pero si nos Park ese sentido de que sea fuera de lugar o fuera de tiempo y sólo un gusto en sus propios términos: tanto Cs Herdwick cordero culata (25) y mi bajo de piedra (24) eran bastante bueno. La suya fue, en todo caso, la trad-est de las dos: muy lento preparado, rico y fácil de como, rodeado de un montón de verduras salpicada de hierbas. Mi bajo la piedra era fresco, cocinado con alta competencia y tenía dos alas de pollo pequeños posados en la parte superior en forma de cuernos. Todo el plato parecía lleno de vigor, como si hubiera sido formada en la cara de un vikingo para divertir a los niños. Girolles fueron esparcidas sobre una maravillosa riqueza de setas puro, con unos tacos de maíz dulce que no agregan sabor único, sino un masticable, textura jugosa bienvenida. Nos arriesgamos en un lado con un sonido extraño de microprocesadores cubiertos en la mejilla de larga estofado de buey y cuajadas (7). Era tan extraño como suena, los chips sogged más por la carne y el sabor de la cuajada sin hacer ningún sentido en absoluto. Su queso (10) era un poco aburrido. Pero mi flan hecha por eso, uno de los favoritos número de grosella poco al vapor (7) con el equilibrio exacto de esponja y fruta, y grosellas frescas alrededor del borde. Mira, es doesns todo lo que necesita saber. articulaciones pick-me-up Elixir 42 Arwenack Street, Falmouth, Cornwall (01326 313566) Un brillante, llena de luz, barra de sentirse bien jugo donde hay batido (4.45) en el interior. De lo contrario, tomar una sopa (herby de judías verdes y calabacín, 3.95) o ensalada de nuez para llevar. tinturas vidrio de leche en botellas se alinean en las estanterías en el comedor y s platos, y cocido a fuego lento cordero con jugo de cebolla (10,95). La antigua farmacia 5 Main Street, Solva, Pembrokeshire (01437 720661) Las personas con un diente dulce son bien servido en este familiar, sala de té en colores pastel-revestido el contador lleva un pastel de Gales, ricos brownies de chocolate y bollos. Los sándwiches de cangrejo (6) son una especialidad, como son los tés de hojas sueltas que se sirven en teteras de porcelana de hueso.
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